De passage dans la vallée d’Aspe, nous avons eu le grand plaisir de découvrir l’atelier de M Sanchis un coutelier passionné qui propose toute une gamme de couteaux à son image, à la fois robustes et plein de finesse vendus avec des étuis d’une grande qualité.
M Sanchis a pris le temps de nous détailler les différentes étapes son travail dans son atelier où semble régner un désordre parfaitement contrôlé et de répondre à toutes nos interrogations avant de nous présenter différents couteaux.
Nous étions venus découvrir de beaux objets, nous ne fûmes pas déçus et c’est ravis que nous sommes repartis avec un couteau magnifique, bien équilibré et original.
Quelques jours plus tard, nous avons retrouvé M Sanchis au marché de Bedous et nous n’avons pu résister à l’achat d’un deuxième couteau.
Nous vous remercions chaleureusement pour la découverte de votre atelier, pour ce moment passé ensemble et ces échanges passionnants.
A bientôt.

Un moment passé à écouter Salvador nous parler de la fabrication d'un couteau. C'était passionnant ( normal de la part de quelqu'un de passionné ). Je suis très heureux d'être reparti avec un bel objet à mettre dans la poche. Merci à Isabelle et Salvador pour leur accueil. À très bientôt

Bonjour salva
Pour les 18 ans de mon fils je voulais un
cadeau très symbolique. Après avoir passé
beaucoup de temps a la forge avec toi à voir ton travail,le comprendre et admirer ton art de la coutellerie, le moment était venu de choisir une de tes œuvres.
Mais il en a été un peu différent, l'idée m'est venue de dessiner un couteau et son etui pour mettre un peu de moi dans ce cadeau que je voulais unique.
Ce couteau tu l'a fait.
Tu as su donner vie à ce projet.
Je peux t'assurer que mon fils a découvert ton œuvre avec beaucoup d'émotions et les yeux pétillants de bonheur.
Avec toi...le métal,le bois,le cuir sont devenus un ensemble unique et fonctionnel qui traversera le temps et restera en mémoire.
Merci pour tout.
Tu es un passionné qui fait perdurer l'art de la coutellerie artisanale et d'exception.
Merci et à très bientôt
Adishatz

Salut Salvador je suis content d'avoir fait votre connaissance au marché de Bedous. Très bon accueil, on a eu à faire à une fine lame au propos aguisés 😊 au plaisir ...

Un grand merci à Mr Sanchis et sa femme pour m'avoir accueillie moi et toute ma famille vendredi soir alors que nous n'avions pas pris rdv, des gens accueillant généreux pour le partage du savoir et pour l'accueil, un couple qui nous a fait partager leur travail et leur mode de vie le temps d'une heure, j'ai appris quelque truc bien utile étant coutellier amateur, nos enfants étaient ravis de cette rencontre des rencontres qu'on voudrait avoir tout les jours. Encore merci pour ce moment, de très beaux couteaux, de très belles pochettes, de tres beaux dessins, merci pour votre art! !!

En vacances en Vallée d'ASPE j'ai rendu visite à Monsieur SANCHIS. Sa femme et lui m'ont très agréablement reçu chez eux dans l'atelier. Passionné par son métier, Monsieur SANCHIS m'a longuement expliqué sa façon de travailler de la forge à l'assemblage et la réalisation des étuis, avec beaucoup de détails.

Monsieur SANCHIS est un forgeron-coutelier d'exception doublé d'un grand artiste. Ses couteaux et étuis sont de superbes pièces conçues et fabriquées à l'unité, avec soin et créativité.

J'avais longuement consulté leur site mais cette visite m'a aidé dans mes choix : je suis reparti avec un berger pliant à friction et un petit droit utilitaire avec son bel étui. Je les ai immédiatement adoptés.

Les couteaux sont beaux et fonctionnels, je les utilise non seulement à la maison au quotidien mais les emporte aussi en WE, en randonnée ... S'en servir est un vrai plaisir.

Alors si vous aimez les couteaux et l'artisanat de qualité, allez voir Salvador SANCHIS et faites vous plaisir en lui achetant un ou plusieurs couteaux, pour vous ou pour offrir.

Vous ne le regretterez pas et aurrez un couteau qui vous suivra partout et longtemps.

j'ai beaucoup apprécier vos couteaux et notre discussion au game fair ; vos étuis sont beaux et vos manches sont ergonomiques

Nous avons acheté un couteau à Salvador dans son atelier 2S Couteaux à Bedous. Magnifique travail d'un passionné ! Salvador nous a expliqué les différentes étapes de fabrication. Chaque couteau est une pièce unique, et les couteaux sont plus beaux les uns que les autres. Isabelle fait également un travail magnifique sur les étuis et met en lumière le travail de Salvador. Une belle rencontre !

Un Accueil chaleureux, des explications claires et complètes sur la fabrication des couteaux.
Salvador et Isabelle sont des passionnés qui transmettent avec beaucoup de générosité leur savoir-faire. Nous recommandons vivement d'aller découvrir leur travail et nous sommes repartis avec 2 superbes couteaux.

Couteau et étui d’une grande qualité, dans un magnifique style old west.
Merci à vous!